Войти
Войти
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
просмотр Категория
Кухня
Домашний супчик из бекаса и грибов
Суп, приготовленный из бекаса – чрезвычайно вкусный и сытный суп. А если добавить в такой суп еще и белых грибов – то он станет гораздо вкуснее. Кстати, суп из мяса бекаса лучше всего подавать с крошками чеснока и обжаренным хлебом. И для того, чтобы приготовить суп из мяса бекаса и грибов, нам понадобится: Бекас – 1 тушка Чеснок – 3 зубчика Лук…
Прочитайте больше... Гаршнеп, томленый в духовом шкафу
Гаршнеп – это очень маленькая, но от того не менее вкусная птичка. Мясо гаршнепа можно приготовить как угодно, на…
Домашний суп из гаршнепа с пастой
Тушки гаршнепа потрошим и хорош промываем в проточной воде. Теперь, мы подготовим мясо гаршнепа для супа. Для…
Бекас и дупель по-охотничьи
Птиц дупеля и бекаса потрошить не обязательно. И мы его тоже будем готовить непотрошеными. Но птицу обязательно ощиплем и удалим кожицу. Голову тоже удалять не стоит. Лучше всего голову птиц подвернуть под крыло. Теперь же, мясо птицы оберните тонко нарезанными ломтиками свиного шпика, а затем, поверх сала и мяса птицы крепко обвяжите толстой…
Прочитайте больше... Охотничий супчик из мяса бекаса и дупеля с картофелем
Для начала, прежде чем начать готовить суп из бекаса и дупеля – нам нужно подготовить птицу. Для этого ощипайте…
Паштет из дупеля и бекаса
Мясо дупеля и бекаса хорошо натираем молотым перчиком и солью со всех сторон. Куриную печень разрезаем на…
Тушеное мясо лани
Тушеное мясо лани – это очень вкусное и, в полнее, самостоятельное блюдо, которое требует кропотливого и долгого приготовления. И для того, чтобы приготовить тушеное мясо лани, нам понадобится: Мясо лани – 800 граммов Соль Перец черный молотый Чеснок – 1 головка Вино сухое красное – 100 миллилитров Крахмал кукурузный – 30 граммов Картофель – 10…
Прочитайте больше... Рулет из мяса лани запеченный на гриле с соусом барбекю
Если хотите удивить близких гостей – приготовьте рулет из мяса лани. Согласитесь, рулет из мяса лани – это…
Деликатес из мяса лани
Мясо лани, воистину, вкуснейший деликатес, которым можно, действительно, удивить любого гурмана и ценителя мяса.…
Северный суп из мяса лани
Такой суп готовят все северные народы. И этот суп отличный от наших, не только из-за добавления мяса лани, а своими вкусовыми качествами. Приготовив северный суп из мяса лани, вы точно сможете порадовать близких. И для того, чтобы приготовить северный суп из мяса лани, нам понадобится: Мясо лани на кости – 1 килограмм Сметана Лук – 2 штуки Зелень…
Прочитайте больше...