просмотр Категория

Кухня

Тушеное мясо баклана

Бакланов ощипайте, выпотрошите, снимите шкуру и хорошо вымойте. Далее, подготовленные тушки бакланов залейте яблочным уксусом и оставьте их там полежать не менее 12 часов. За это время мясо бакланов должно хорошо вымочиться. Только не забывайте поворачивать мясо во время вымачивания, чтобы мясо бакланов полностью пропиталось уксусом. Когда мясо…
Прочитайте больше...

Домашний супчик из лысухи с добавлением клецок

Настоящий охотник тот, кто не только способен добыть себе пропитание в лесу, но и сумеет ее приготовить. Причем, используя как можно меньше продуктов, ведь в лес собой не возьмешь всю кухню. Некоторые охотники ошибочно предполагают, что лысуха – это утка, либо же дикий гусь. А оказывается лысуха – это пастушковая птичка, у которой привычное и…
Прочитайте больше...

Мясо дикой утки, приготовленное в корочке хлеба

Для начала, нам нужно будет запечь мясо дикой утки, пожарить или отворить – на ваш выбор и по вашему любимому рецепту. Когда мясо дикой утки будет приготовлено – пусть оно немного остынет, а затем, отделите его от всех косточек, ведь для нашей закуски нам понадобится только мякоть дикой утки. Теперь, нам предстоит из этих косточек сварить…
Прочитайте больше...

Фаршированная шейка дикого гуся

Чтобы приготовить такую закуску, как шейка дикого гуся, Вам не нужно быть профессиональным кулинаром, ведь это самое, что блюдо в приготовлении. И готовится данная закуска, сравнительно, не долго. Итак, для того, чтобы приготовить фаршированную шейку дикого гуся, нам понадобится: Печень дикого гуся Яйца – 2 штуки Сердце дикого гуся Мясо дикого…
Прочитайте больше...

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Читать