Войти
Войти
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
просмотр Категория
Охота
Паштет из мяса глухаря и куропатки под слоеным тестом
Для того, чтобы приготовить паштет из куропатки и глухаря, нам понадобится: Глухарь – 1 тушка Куропатка – 3 тушки Свиной шпик – 100 граммов Масло растительное – 2 столовые ложки Печень свиная – 300 граммов Шампиньоны – 8 штук Лимонный сок Соль Перец Лавровый лист Яйцо – 1 штука Тесто слоеное Свиной бульон – 300 граммов Куропаток и глухаря хорошо…
Прочитайте больше... Особенности охоты с пневматикой: что выбрать и на кого можно охотиться
Внимание! Охота с пневматическими ружьями на территории РФ запрещена, данная информация предоставлена только…
У рыбаков станет больше мест для рыбалки – так решила Дума
Сегодня, седьмого ноября, в Государственной думе, комитет по природному хозяйству обсудили модернизацию…
Гнездо вальдшнепа. Ждем ваших фотографий
Фото: Александр МолочаевГнездо вальдшнепа. Ждем ваших фотографийЭти сведения и свои фотографии с вальдшнепом в интересном ракурсе мне передал мой давний друг и коллега-орнитолог Александр Васильевич Молочаев с пожеланием обязательно опубликовать их в «Российскую охотничью газету», поскольку сам он был очень занятВ малонаселенном краю на границе…
Прочитайте больше... Тушеная казарка с овощами по-домашнему
Для приготовления казарки, нам понадобится казан, либо же кастрюля с толстыми стенками, которая бы позволила в ней…
Домашние щи из казарки с квашеной капустой
Казарка – это как раз та птица, из которой получаются идеальные щи. Чтобы приготовить домашние щи из казарки, нам…
Наивкуснейший паштет из казарки с овощами
Подготовленную тушку казарки разделите на несколько не очень больших частей. Поместите мясо казарки, печень казарки и гусиную печень в емкость и все залейте кислым молоком. В кислом молоке мясо казарки должно вымочиться сутки. Когда мясо птицы будет готово – хорошо промойте его в прочной воде, порежьте чуть мельче и посолите по вкусу. В…
Прочитайте больше... Жарено-тушеное мясо бекаса
Прежде чем начать потрошить тушку бекаса, не забудьте удалить зоб. В зобе хранится то, чем питается бекас. И не…
Паштет из бекаса
Прежде чем начать потрошить тушку бекаса, не забудьте удалить зоб. В зобе хранится то, чем питается бекас. И не…
Домашний супчик из бекаса и грибов
Суп, приготовленный из бекаса – чрезвычайно вкусный и сытный суп. А если добавить в такой суп еще и белых грибов – то он станет гораздо вкуснее. Кстати, суп из мяса бекаса лучше всего подавать с крошками чеснока и обжаренным хлебом. И для того, чтобы приготовить суп из мяса бекаса и грибов, нам понадобится: Бекас – 1 тушка Чеснок – 3 зубчика Лук…
Прочитайте больше...